Champagne, hoe heurt het?

Donderdag 17 januari, Huize des Veurzitters. De glazen staan klaar, Heer Reiff heeft een voorselectie gemaakt van een aantal exquise Champagnes, versnaperingen in Franse stijl staan klaar ter neutralisatie. De dégustation kan beginnen!

Alvorens de glazen gevuld worden met de kostelijke vloeistof, vertelt Luc over de achtergrond van de Champagne, de streek, de druivensoorten, de wijze van fermentatie en het suikergehalte. Uiterst interessante informatie en zeker aan te bevelen zodat men het aroma en de smaak des te meer kan waarderen.

Op basis van prijs/kwaliteit-verhouding heeft Luc een afgewogen keuze gemaakt uit een aantal prachtige Champagnes, variërend van €14 tot €80 per fles. Deze worden per twee geproefd.

Uiteindelijk blijkt toch maar weer: over smaak valt niet te twisten; .ieder heeft zijn eigen favoriet. Het was een fantastische avond. Met dank aan onze Veurzitter voor de gastvrijheid en onze Heer Reiff voor het verzorgen van de veurtreffelijke dégustation!

Santé!

 

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

eindbanner